Pour une agriculture saine et durable
Paniers bio

Cette formule permet aux citoyens de créer un lien privilégié avec une ferme locale biologique ou en voie de l'être. En vous abonnant à nos paniers, vous payez une part de récolte d'avance, à un moment où les dépenses sont justement élevées pour le producteur. En échange, vous recevez pendant 20 semaines un panier de légumes fraichement cueillis et cultivés dans le respect de l'environnement.

Les paniers

Les paniers offerts aux Jardins d'Inverness sont d'une valeur moyenne de 26 $ chacun, ce qui correspond environ à la consommation hebdomadaire de deux adultes (tout dépend évidemment des habitudes alimentaires de chacun). Si vous êtes une personne seule, vous pouvez prendre un panier à deux ou en profiter pour transformer les légumes et vous faire des réserves pour l'hiver!

Distribution

Lorsque vous arrivez au point de livraison, tous les légumes de la semaine sont étalés sur une table avec des indications quant au nombre d'unité inclus dans le panier et aux choix offerts. Vous assemblez donc vous-mêmes le contenu de votre panier. Cette façon de faire permet un échange plus cordial entre les abonnés et les producteurs, un aspect qui nous tient vraiment à cœur. N'oubliez pas votre sac de courses!

VACANCES

Si vous prenez des vacances, vous pouvez envoyer quelqu'un chercher votre panier à votre place (un cadeau toujours fort apprécié). Si personne ne vient chercher votre panier, vous devez l’inscrire dans votre compte via la section « membres » de notre site web au moins trois jours à l’avance. Vous pouvez transformer vos paniers manqués (maximum 2) en crédits utilisables de deux façons :   

  • Prendre un double panier à n’importe quel moment dans la saison (il faut nous avertir au moins trois jours à l’avance via la section « membres » du site web);
  • Acheter des légumes en cours de saison;

Veuillez noter que ces crédits ne sont PAS REMBOURSABLES.
 

Exemples de paniers
 

DÉBUT JUILLET
  • 1 laitue, kale ou bette à carde
  • 1 brocoli
  • 1 botte de carottes
  • 2 légumes au choix
    (oignons verts, chou-rave, bok choy, aubergine, fenouil, poivrons verts ou radis)
  • 1 botte de rabioles
  • 1 sac de mesclun, roquette ou épinards
  • 2 concombres
  • 1 lb de tomates
FIN AOÛT
  • 1 brocoli
  • 1 botte de carottes
  • 1 contenant de haricots
  • 1 botte de betteraves, 1 aubergine ou 2 courgettes
  • 1 légume au choix
    (kale, laitue, fenouil, oignons, aubergine ou poireaux)
  • 2 concombres
  • 2 lb de tomates
  • 1 casseau de tomates cerises ou poivrons
  • 1 cantaloup ou melon d’eau
MI-OCTOBRE
  • 1 sac de mesclun, roquette ou épinards
  • 2 lb de légumes racines
    (carottes, betteraves, radis d’hiver, pommes de terre)
  • 1 choix de brocoli, chou-fleur ou tomates cerises
  • 1 choix de panais, échalotes française ou chou
  • 1 choix de rabioles, aubergine ou poireaux
  • 1 légume au choix
    (bok choy, kale, laitue, fenouil, radis rouges, oignons)
  • 1 choix de céleri-rave, chou-rave ou rutabaga
  • 1 lb de tomates
Carottes
Projet de paniers bio

Cette formule a déjà fait ses preuves dans de nombreux pays et fait de plus en plus d'adeptes au Québec depuis ses débuts en 1995.

Notre ferme est certifiée biologique auprès de l’organisme Écocert Canada.
Ecocert